Единственная кроличья ферма на Сахалине выходит на производственную мощность

Летом охлажденное диетическое мясо появится на прилавках Южно-Сахалинска, а к концу года количество особей в хозяйстве вырастет до двух тысяч. Баранка в клетке у каждого кролика - не награда за хорошее поведение, а необходимость. С помощью твердого лакомства ушастые подтачивают зубы. Иначе вырастут большие клыки и им будет трудно закрывать рот. Чтобы вытащить кролика Владимиру Сафронову не нужна шляпа. Без всяких фокусов у фермера их - 200 штук. Задача на этот год - приумножить количество особей в 10 раз. На Сахалине мужчина - первый обладатель такого крупного хозяйства. В 2018 привез первых кроликов. В Москве подобрали наиболее подходящие для островного региона породы. Советскую шиншиллу, белого великана, чернобурку и калифорнийскую. Владимир Сафронов: "Я привез 30. Было 22 самки и 8 самцов. - Но не все самцы еще себя проявили? - Нет, не все. Вот 2 самца отдохнувшие, свободные. Для них предстоит работа. Вон сколько". На каждой клетке с малышами - дата рождения. За 4 месяца кролик набирает 5 килограммов веса, половина из которых - чистое диетическое мясо. Небольшими партиями в охлажденном виде оно попадает на ярмарку. Летом полезный продукт появится в магазинах областного центра. Обещают невысокую для этой категории цену - 500 рублей за кило. Из меха будут изготавливать детские одеяла и одежду. На создание производства ушло 10 миллионов рублей. Более 6 - деньги областного бюджета. Такие суммы предоставляют в регионе на строительство семейных животноводческих ферм. В этом году поддержку от министерства получили 13 хозяйств. Ольга Шкардюк: "Подали заявки на развитие пчеловодства, птицеводства. На развитие ягодных культур. Малина, ежевика и земляника. А семейные животноводческие фермы традиционно - это мясное животноводство и одно хозяйство подало документы на развитие свиноводства". Всего на развитие островных хозяйств направили 90 миллионов рублей. Фермерам нужно отчитаться за потраченные деньги, иначе их придется вернуть.