Первая горбуша появилась на сахалинских прилавках

Цена за килограмм - от 400 рублей. Продавцы, частные предприниматели, утверждают - это местная, сахалинская. А высокая стоимость - из-за пока небольших уловов.

Георгий Ласковый выбирает на рынке свежую горбушу. Сахалинец планирует засолить рыбу по старинному семейному рецепту. Но от своей первой дегустации в сезоне отказывается - у цены на свежий продукт слишком острые зубы.

((Георгий Ласковый - житель г. Южно-Сахалинска))

"Рыба вроде бы есть, а ценник не радует. Цена, наверное, должна соответствовать, тем более живём на Сахалине, на острове. Рыба должна в достатке быть, и цена не должна быть такая завышенная"

Стоимость свежих лососёвых от 400 до 550 рублей за один килограмм. Цена соответствует улову, говорят продавцы. Рыбалка идёт точечно - рыбу везут с севера острова, немного из Поронайска.

((Айдана Омурова - продавец рыбы))

"В день мы продаём 10-20 килограммов, по-разному. Одна рыбка весит 3 килограмма. Люди как, жалуются на качество рыбы, не жалуются? Нет, не жалуется, рыбку каждое утро получаем свежую"

Стоимость рыбы по Дальнему Востоку примерно одинаковая. К примеру, в Хабаровске местную свежую горбушу можно приобрести за 600 рублей за килограмм. Активный вылов сейчас ведут в Советско-Гаванском районе.

((Сергей Рябченко - президент Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края))

"Мы уже взяли первоначальный прогноз. На сегодняшний день вылов составляет, я думаю, уже где-то 2,5 тысячи тонн"

Готовятся к большой рыбалке и промышленники юга Сахалина.

((Константин Осадчий - генеральный директор рыбопромышленного предприятия))

"Готовы полностью на все 100%. Очень много людей прилетело с нашей необъятной Родины на работу, потому что многие мужчины ушли на СВО. Приехали их сыновья, дочери, жёны. Больше 250 человек"

По словам учёных, горбуша ждёт подходящих условий, чтобы зайти в сахалинские водоёмы. Лосось не любит высоких температур. Поэтому похолодание - на руку островным рыбакам.

((Антон Макоедов - заведующий сектором изучения тихоокеанских лососей Курильских островов СахНИРО))

"Перед тем, как зайти в реку, она выжидает определённого термического режима, который должен произойти в реке. Это снижение температуры, повышение кислорода и таким образом рыба уже может спокойно зайти на нерестилища и спокойно заняться своими делами, связанными с воспроизводством в будущем"

На восточной подзоне острова долгожданная красная путина стартует с 20 июля.

((Иван Сугак))

"Промыслом красной рыбы в островных водах будут заниматься до середины ноября. Всего до конца этого года планируют выловить больше 62 тысяч тонн лососёвых"