Гастромарафон "Пельмень и его друзья" вновь стартовал в Южно-Сахалинске

До 8 декабря жители и гости города смогут посетить предприятия общественного питания и попробовать сет из трех блюд по фиксированной цене 950 рублей. Главная задача марафона - представить жителям и гостям Южно-Сахалинска варианты любимого блюда это пельмени, манты, равиоли, хинкали, дамплинги. Елена Дачилова: "В рамках марафона участвуют 13 предприятий общественного питания. Это кафе, рестораны, бары, которые заблаговременного готовились к данному мероприятию. У нас гастромарафон проходит шестой год, а вообще все это мероприятие началось со Дня пельменя, который был организован 9 лет назад". К гастрономическому мероприятию шеф-повара готовятся заранее продумывают рецепты блюд, где сочетают не только стандартный для пельменей набор продуктов, но и добавляют сахалинские деликатесы, авторские соусы и салаты. Олег Ефремов: "Пельмени с добавлением можжевеловой ягоды на основе бульона из лесных грибов, которые собирались в этом году, в этом сезоне местными жителями". Завершением мероприятия станет фестиваль, который состоится 14 декабря в парке культуры и отдыха имени Гагарина. Там будет организована развлекательная программа, мастер-классы и ярмарка.