В регионе возводят новый молокозавод

Он не только обеспечит регион собственной кисломолочной продукцией, сырами, но и предоставит новые рабочие места. Комплекс автоматизирован, что исключает загрязнение продукции. Сердце молокозавода его оборудование. Оно поступило на Сахалин с задержкой - сказалась пандемия. Поэтому работы по монтажу пришлось скорректировать, чтобы скорее запустить завод в работу. Александр Котренко: "Подается сырое молоко, температурой пастеризуется. Это хорошее оборудование. Наша задача только установить его и запустить". Молоко из доильного зала будет поступать на завод по трубам. Без контактов с человеком и окружающей средой. А, значит, загрязнение конечного продукта исключено. В специальных емкостях молоко превратится в кисломолочные продукты. Максим Мекшун: "Практически полностью завершены общестроительные работы. Осталось небольшое количество отделочных работ. Идет монтаж сетей - электрических, вентиляционных. И плюс у нас сейчас начат монтаж производственного оборудования". Строительство собственного молокозавода в Троицком крайне необходимо. На животноводческой ферме - свыше двух тысяч голов крупного рогатого скота. Только за этот год они дали больше 8,5 тысяч тонн сырого продукта. Сегодня его переработкой занимаются в трех районах региона. Чтобы улучшить качество продукции, необходимо наладить производство на месте, рядом с фермой. Владимир Балухта: "На сегодня только отсутствие молокозавода нас сдерживает увеличить количество молока. В планах увеличивать – получать около 80-90 тонн молока в сутки только на этом комплексе". Молокозавод строится при поддержке правительства региона и "Корпорации развития". На землях территории опережающего развития. Алексей Белик: "Продукция будет высококачественная. Это будет продукция молочная. Сыры, йогурты. В ближайшее время жители Сахалинской области смогут попробовать новую продукцию. И пользоваться с удовольствием ей". Кроме полезных напитков, молокозавод даст региону и новые рабочие места. Ввести комплекс в работу планируют уже во втором квартале следующего года.