Новость дня Медицина Происшествия Вокруг нас

Новый закон для бизнеса разрабатывают в Сахалинской области

Главная цель - уберечь от резкого повышения арендной платы. ...

В городской больнице Южно-Сахалинска установили новый томограф

Это аппарат на 256 срезов - один из самых мощных на Сахалине...

В Южно-Сахалинске построят новый корпус для первого лицея

Проектно-сметную документацию начнут разрабатывать уже в это...

Главная » Новости » Архив новостей » Новость из архива
14.03.2019

Как Сахалинцы соблюдают пост

Что приготовить в Великий пост - об этом сегодня задумываются островитяне, которые решили соблюдать режим питания в эти дни. Православные отмечают, это не просто диета - необходимо помнить и о духовной составляющей. От чего отказываются, те, кто решил поститься? Бульон кипит, служба идёт. Пока священнослужители читают молитвы, на епархиальной кухне - готовят обед. Нужно накормить 15 человек. Задача нелёгкая, тем более в Великий пост. Ольга Чубарь: "Сегодня у нас постный борщ, грибной суп, каша пшенная с картошкой с луком, будут еще макароны по-флотски на обед. Но по-флотски без мяса". В составе - лишь макароны, лук и морковь. Настоящее постное блюдо. За три года работы на Епархиальной кухне Ольга Николаевна изучила десятки рецептов, где нет мяса, яиц и молочных продуктов. Что приготовить решает не сама. Указания поварам дают матушки. Например, первые дни Поста - самые строгие. В тарелке только картофель, свёкла и лук. Анастасия Григорьянц: "Постные блюда это не только запеченные овощи, такие неаппетитные на первый взгляд. На самом деле во время Великого поста можно разнообразную пищу. Это и соленья и свежие фрукты и овощи. А также островитяне получили благословение на употребление рыбы. Во все дни, кроме среды и пятницы, а также первой и последней недели поста". В остальном - никаких послаблений. Все 48 дней. Но решившим приобщиться напоминают: пост - не диета. Одного отказа от продуктов животного происхождения недостаточно. Архиепископ Тихон: "Мы должны понимать, что пост - это ограничения на наши взгляды, на наши увеселения, на наши услаждения различными яствами, питиями, беседами, пустым времяпрепровождением, это время молитв и время собирания мыслей, время критической оценки собственной деятельности". Маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также тяжелобольным и людям преклонного возраста - пост разрешают не соблюдать. Остальные миряне тоже могут вносить изменения, пользуясь собственным чутьем и советом духовных наставников. Продержаться нужно до 28 апреля. В этот день в 2019 году православные отметят Пасху.