Новость дня | Медицина | Происшествия | Вокруг нас |
Новая кровля у детского сада, собственный фельдшер в сельском ФАПе, а еще ремонт подвалов и помощь в переселении - все это поручения губернатора региона после его встречи с населением Охинского районаКак исполняют решения и с какими проблемами сталкиваются - п... |
На Сахалине выбрали лучших ветеринарных врачейЕжедневно каждый из них показывает свои знания, спасая жизни... |
Купаться в озере Медвежье Охинского района не рекомендуют сотрудники РоспотребнадзораВ его водах после проверки обнаружили опасные микроорганизмы... |
Ветераны СВО на Сахалине сели за парты, а вместо автоматов и гранат взяли тетради и ручкиВ Южно-Сахалинске начался образовательный этап программы "Ге... |
|
Главная » Новости » Архив новостей » Новость из архива |
|||
18.04.2022
Сахалинцы массово вышли на морское побережьеНа юге острова зафиксирован подход сельди на нерест. Некоторые рыбаки приезжали даже из соседних районов и областной столицы. Холодная морская вода не останавливает Оксану Пак с сестрой. Женщины машут сачками в воде наравне с мужчинами. Пока мужья на работе, заядлые рыбачки запасаются рыбой на две семьи. Но рецепт приготовления у сестер одинаковый. Оксана Пак: "Мы ее чистим, делаем насечки мелкие чтобы косточки не попадались. Кладем на сковородочку, обязательно тушим там. Мы ж корейцы, мы любим кимчи, мы с кимчой это все. Рыбку водичкой заливаем и корейскую пасту, чесночок, перчик, соевый соус и вот такая красота получается". К заготовке рыбы рыбаки подошли основательно. Привезли с собой плотные полиэтиленовые пакеты и тару. Попутно с рыбалкой заготавливают и другие морские дары. Рыбак: "Вот такой виноград, приготовить дома, сварить его и заправить по острому, очень вкусно. Да, это самое корейское блюдо. Это самый деликатес, когда на ней икра". Найти такой деликатес в мутной воде удается не всем. Мешает собирать водоросли и приближение прилива - верный признак подхода косяков рыбы. Дмитрий Петров: "Свою икру самки сельди оставляют на различных водорослях. В частности этот куст морского винограда полностью ею усыпан. Молоки же самцы распространяют по всей прибрежной зоне. Поэтому вода вокруг белая". Ловить селедку на побережье в Корсаковской районе местные жители приезжают даже в обеденный перерыв. Снасти у жителей побережья всегда наготове. Главное - правильно их подобрать. Николай Кондратьев: "По силе. Если ты сильный, здоровый, возьми здоровый, свари из арматуры. Нет, значит полегче возьми из проволоки и все". Однако не все рыбаки готовы заходить в холодное весеннее море и ловят сельдь с берега. Виктор Ким: "Мне тяжело там с сачком стоять. Сачком молодым надо, там же физическая сила нужна. Там же постоянно черпаешь. А удочкой получается азартнее получается? Конечно азартнее если она идет. Но сегодня ее нет, мало. Вон сачками по одной по две ловят". Островные спасатели просят рыбаков быть осторожными и не забывать опыт 2021 года, когда в Корсаковском районе на мелководье при ловле сельди утонул мужчина. Выбраться ему помешал рыбацкий костюм. |