Сахалинцам стали доступны продукты от областных фермеров без наценки

Выбрать их можно на электронной площадке регионального центра поддержки сельхозкооперации, а после - договориться с предприятием о доставке. В ближайшие дни на электронной ярмарке станет на одного участника станет больше. К ней планирует присоединиться фермер из Корсаковского района, который производит перепелиные яйца. В кроличьих клетках у Владимира Сафронова сейчас матриархат - осталось только маточное стадо. Но при необходимости поголовье быстро вырастет. В этом особенность породы, выведенной в московском институте кролиководства и пушного звероводства. Владимир Сафронов: "За 100 дней при нормальном кормлении тушка набирает где-то 2,5 килограмма мяса". Но основа предприятия - перепелки. Их численность в хозяйстве - больше 5 тысяч взрослых особей. Еще две тысячи птенцов подрастают. Большая часть несет яйца, остальная часть поголовья мясная. Вся продукция востребована: яйцо продают в крупных торговых сетях, а тушки - на ярмарках или напрямую под заказ. Недавно в хозяйстве занялись разведением кур, гусей и индюшек. Владимир Сафронов: "У нас здесь дачный поселок, поэтому мы вывели кур. Сейчас, когда дачники будут заезжать, они будут покупать. А через месяц уже начнут нестись. Дачники покупают себе на участки цыплят". Единственное, на что сетует фермер - цена диетического продукта при его сдаче в торговую сеть вырастает на значительное количество процентов. А значит, доступность для потребителя снижается. Поэтому Владимир Сафронов будет вести торговлю и в интернете - через ярмарочную площадку областного центра сельхозкооперации. Татьяна Бутакова: "Люди, когда узнают, что есть такие фермеры, лично к ним обращаются. И благодаря этой ярмарочной площадке увеличиваются обороты фермерской продукции". Ежегодно на островах для поддержки фермеров выделяют около 2 миллиардов рублей. Это не только субсидии для покупки кормов, техники или содержания скота, но и гранты на создание ферм и хозяйств. Конкурсы на их распределение проходят несколько раз в год. Ближайший отбор завершится 22 апреля.