Олег Кожемяко принял участие в открытии новой линии на молокозаводе

Школьное молоко теперь будут производить на Сахалине. Линию по изготовлению полезного напитка в удобной упаковке запустил южно-сахалинский молокозавод. Сегодня на предприятии выпустили партию пробной продукции.

200 граммов полезного напитка в день. К такому рациону привыкают островные школьники.  Скоро на Сахалине появится и местный поставщик. Линию по производству школьного молока запустил южно-сахалинский молокозавод.

К рецепту молочного напитка технологи подходили тщательно. Из всех витаминов и микроэлементов выбрали йодказеин. Этот белок  не только полезен для здоровья детей. Он способствует умственному развитию.

Юлия Кривошеина - корреспондент: Новый аппарат по разливу молока уже запустили в действие. Но пока он производит пробную продукцию. В день машина способна выпускать несколько тысяч порций молока. Этого может хватить, чтобы напоить не только южно-сахалинских, но и школьников из других районов.

Новая линия по производству молока состоит из нескольких аппаратов. Сначала молоко стерилизуют при высокой температуре и мгновенно охлаждают. Затем продукт поступает на упаковку.

Наталья Макарова - главный технолог молочного завода: Ультрапастеризация, упаковка и именно такой розлив способствует тому, что молоко может длительно храниться. Срок хранения его - 4 месяца.

Подготовку к запуску новой линии начали в мае этого года. Областные власти выделили предприятию бюджетную субсидию -  более 21 миллиона рублей. На эти средства закупили и смонтировали оборудование. Конкурс по выбору поставщиков молока для региональных школ состоится в ноябре.

Наталья Мурашова - министр образования Сахалинской области: Южно-сахалинский молокозавод, как и другие предприятия будут участвовать в этом конкурсе. Мы будем рады, если кто-то из них выиграет и будет оказывать такую услугу школам.

Молоко для производства полезного напитка закупают у фермеров и сельхозпредприятий. Однако сегодня уже решается вопрос, чтобы сделать продукт единого качества. Одно из предложений -  строительство комбинатом своей мега-фермы.

Олег Кожемяко - врио губернатора Сахалинской области: Это даст возможность производить новые виды продукции и получать то молоко, которое по своему составу будет занимать самые передовые позиции. А сегодня сделан первый шаг. Сейчас надо получить сертификат и запустить производство для потребления наших школьников.

Конкурсные процедуры завершатся в декабре. А с первого января сахалинское молоко начнет поступать в школы области, которые подадут заявки.