Минимум считают десятками, максимум сотнями. Островитяне начали запасаться яйцами к Пасхе

К фирменным магазинам местной птицефабрики сахалинцы идут с пакетами, тазами и вёдрами. Три десятка яиц Наталья Куликова упаковывает за полминуты. За годы работы продавец отточила каждое движение. Высокая скорость особенно важна в предпасхальную неделю: в день продают больше 20 ящиков куриной продукции. Раньше до 10. Продавец рассказывает: сахалинцы ошибочно считают, что белое яйцо больше подходит для покраски. Наталья Куликова: "Яйцо коричневое - очень хорошо красится. Когда его красишь - оно ярче, лучше и красивее получается. Даже кремовое красится хорошо". На покраску и на куличи, себе и родным, островитяне покупают яйца десятками. Минимум 30 штук, максимум - 150. Очереди около фирменных павильонов островной птицефабрики образовываются уже не первый день. В одном из торговых центров ожидающие полностью парализовали движение в коридоре. Клавдия Елизарова: "Позавчера приходила и ушла. Я ждать не могу. - Большая очередь была? - На улице люди стояли. Так ведь нельзя с людьми". К повышению спроса на яйцо в регионе подготовились заранее. Основной удар на себя взял местный производитель. Островная птицефабрика ежедневно производит больше 300 тысяч яиц. В начале недели большая часть уходит в районы: Холмск, Долинск, Макаров, Поронайск, Оха и другие. После праздника темпы производства снизят не сильно. Сергей Добреля: "К концу апреля месяца мы выйдем на показатель до 340, 350 тысяч штук. Во втором полугодии объём производства будет стабильно 320 - 350 тысяч ежедневно". Полностью удовлетворить потребность региона островная птицефабрика пока не может, поэтому до конца недели на остров с материка доставят больше 700 тысяч яиц. Преимущественно из Амурской области. Спрос на куриное яйцо традиционно снизится к концу недели. Евгения Музыченко: "23 апреля на территории храмов начнут освещать пасхальную продукцию. Окропить куличи и яйца святой водой можно также ночью во время праздничного ночного богослужения и в воскресенье, 24 апреля, - утром".