Поронайский хлебокомбинат распродаёт имущество

Предприятие, которое более 50 лет поставляло мучную продукцию во все магазины и образовательные учреждения района, стало нерентабельным, когда на рынке появились частные пекарни с более дешёвой продукцией. Местные жители скучают по выпечке, качество которой годами оставалось на неизменной высоте. Валерий Горшков ежедневно обходит пустые помещения хлебокомбината. Говорит, что до сих пор не может привыкнуть к тишине здесь. Этому производству он посвятил больше 50 лет своей жизни. Прошёл путь от технолога до генерального директора. И полвека хранил рецепт того самого хлеба со вкусом детства. Валерий Горшков: "Свои дрожжи мы выводили, поэтому вкус хлеба отличается от других, которые на сухих дрожжах. Это не тот хлеб, который должен быть". Этот хлебокомбинат долгое время был основным поставщиком свежей выпечки в Поронайске и шести ближайших населённых пунктах. Включая школы и детские сады. Поэтому здесь привыкли печь по-крупному. Евгения Музыченко: "Новые формы, а здесь их 600 штук, купили более трёх лет назад с надеждой, что они будут востребованы в производстве. Сейчас это, как и другое оборудование распродают". С молотка уходит всё. Последние 18 тонн муки и автотранспорт продали несколько месяцев назад, чтобы выдать зарплату сотрудникам. Спрос на продукцию хлебокомбината упал в три раза, потому что на рынок зашли мелкие пекарни. У которых расходов меньше, а значит, и цена товара ниже. Сотрудники местной администрации говорят, что предлагали организации план спасения. Но менять десятилетиями хранимое качество на новые стандарты акционеры отказались. Сергей Гаврилин: "Нужно было убрать лишнюю, не то, чтобы лишнюю. Ту рабочую силу без которой можно было обойтись, а также приобретение электрических печей, которые по производительности превосходят те, печи, которые есть у хлебокомбината". Сейчас частные пекарни, а их в районе больше шести, полностью закрывают потребность горожан в мучной продукции. Но по традиционному местному хлебу они всё же скучают. Житель Поронайска: "Хлебокомбинатовский, он и есть хлебокомбинатовский, поэтому я его всегда покупала". Житель Поронайска: "Нормальный, вкусный хлеб был. Мы его всю жизнь покупали". Пока ещё не все имущество распродано Валерий Горшков надеется, что найдётся инициативный предприниматель, который поможет возродить производство. И будет производить хлеб в настоящей печи. С хрустящей корочкой. // Сегодня в Международный день защиты детей на Сахалине открылись летние оздоровительные лагеря в школах. А также центр "Чайка" в Холмском районе. Три месяца юные островитяне будут посещать мастер-классы, экскурсии, знакомиться с разными профессиями. Отмечу, что Сахалинская область первая в стране дала старт летней оздоровительной кампании с 1 июня. Губернатор Валерий Лимаренко поздравил с этим событием участников смен и педагогов. Валерий Лимаренко: "Около 300 лагерей будут работать при школах, на природе, пройдут спортивные мероприятия, трудовые. Это большая радость, которую вы ждали весь учебный год". В островном регионе на летний отдых отправятся 50 тысяч школьников Сахалина и Курил.