Островитяне штурмуют продовольственные рынки, чтобы запастись продуктами к новогоднему столу

Сегодня простоять в очереди за овощами - настоящее испытание.Листья салата на цезарь, картофель в оливье, капуста для закваски. И всё сахалинское. Такое сытное ассорти не только скрасит новогодний стол Светланы Коньковой, но и поможет сэкономить семейный бюджет. Продукция местных сельхозпроизводителей доступная и качественная. Светлана Конькова: "В целом, меня устраивает качество. И свинина, и молочная продукция. - А овощи? - Овощи беру в "Тепличном". Устраивает качество". магазинах "Тепличного" аншлаг, будто здесь продают молодильные яблоки. Однако сказочным спросом сегодня пользуются островные огурцы. Следующие в списке популярных - зеленый лук и укроп. Инна Кодакова: "У нас в магазине всегда очень много народу, а сейчас еще больше стало". Скрет длинных очередей - доступность. Впервые за 15 лет на островах специалисты наблюдают дефляцию - в сравнении с ноябрем цены на продовольственные товары упали на 0,3 процента. Это один из лучших показателей по Дальнему Востоку. Во многом ценопад - результат программы развития островного сельского хозяйства, в рамках которой производители получают финансовую поддержку, торгуют на специализированных ярмарках. Если сравнивать с прошлым годом, то рухнула стоимость целого ряда продуктов. Мясо и птица стали дешевле на пять с половиной процента, картофель на одну пятую. Овощи - капуста, свекла, морковь - теперь доступнее на шесть процентов. Однако главным рекордсменом признан томат - еще несколько лет назад килограмм помидоров обходился островитянам в 500 рублей, сейчас - в 200. Единственный недостаток - овощи из последней партии закончились. Александр Якуша: "Тепличный реализует крупный проект. На восемь гектаров. Но это не говорит, что мы строили их дополнительно. Теплицы сорокалетней давности убирались. На их месте строились новые теплицы. Часть выводилась, часть вводилась в эксплуатацию". Томаты из новых теплиц появятся на прилавках в конце февраля. Кроме того, благодаря модернизации производства местные помидоры теперь будут на столах сахалинцев и курильчан круглый год. Всего за 12 месяцев региональные сельхозпроизводители заготовили более ста сорока тысяч тонн картофеля и овощей. Этого островным семьям хватит не только на праздничную ночь, но и до следующего урожая.