Смонтировать систему водоснабжения и приготовить набор конфет

И все это - за ограниченный промежуток времени. Участники регионального этапа конкурса "Молодые профессионалы" сегодня соревновались за звание лучшего в своей профессии. Десятки движений в минуту и полная тишина. Последнее - одно из главных условий чемпионата. За два с небольшим часа кондитеры должны приготовить три вида конфет. Для экспертов важен не только вкус и внешний вид изделия - оценки участники Worldskills получат и за технику работы. Юлия Че: "Они оценивают по субъективным критериям и объективным. Субъективные критерии - это то, на что вы не можете сказать "да" или "нет". Например, вкус - это достаточная субъективная оценка, например, кому-то это блюдо кажется безумно вкусным, кому-то на среднем уровне. Объективная - это на которую можно ответить "да" или "нет". Например, вес - соответствует норме или нет". Студенты Сахалинского техникума сервиса участвуют в чемпионате с 2013 года. Закончившие обучение парикмахеры, повара и кондитеры - в прошлом сами участники всероссийского конкурса - теперь выступают в качестве экспертов. Денис Раздобреев: "Наше учреждение одно из самых первых вступило в конкурсные события. У нас уже много призовых мест - первые места в Хабаровске, вторые и третьи". Еще одна площадка чемпионата - уже в техникуме механизации - поделена на секции: сантехника и отопление, сельскохозяйственные машины и электромонтаж. Некоторым из участников на выполнение задания, например, монтаж и подключение систем водоснабжения, отводят около семи часов. Альберт Челноков: "Соперники очень сильные и смотришь на них - кто-то быстрее что-то делает, пытаешься их обогнать, но это очень трудно". В чемпионате "Молодые профессионалы" принимают участие больше сотни студентов техникумов и профессиональных центров Сахалинской области и Хабаровского края. Повысить престиж рабочих профессий - главная задача всероссийского конкурса. Победителей регионального этапа назовут 10 февраля. Они представят Сахалин и Курилы на национальном отборе. Для участников Worldskills - чемпионат - это шанс стать лучшим в своей профессии. И тогда, уверены студенты профучилищ, имея статус победителя всероссийского конкурса, найти хорошую работу с достойной заработной платой им будет гораздо легче.