В Огоньках расширили молочное производство

В Анивском районе готовится к запуску новый цех по производству молока. Сейчас рабочие занимаются наладкой оборудования. Объект возвели на базе одного из крестьянско-фермерских хозяйств. Новый комплекс должен увеличить на островных прилавках количество молочной продукции собственного производства. Молоко, сметана, творог и ряженка - продукты будут проходить в этом цехе полный цикл переработки. В разработке - название и дизайн нового товара, который начнет выпускать крестьянское хозяйство. Сейчас специалисты заканчивают монтаж оборудования. На горизонте - пробный запуск машин. Андрей Шевченко: "Молочную продукцию будут отправлять в Южно- Сахалинск, Анивский и Невельский районы. Мощности цеха хватит, чтобы обеспечить муниципалитеты десятью тоннами полезного продукта в сутки. Оценить его качество островитяне смогут в октябре". Превращать сырье в готовый продукт смогут и все желающие фермеры. Цех -лишь часть предприятия, которое расположилось в Анивском районе. Другое направление - коровник беспривязного содержания с современным доильным залом. Объект готов на 90 %. Помещение сможет вместить до 200 буренок. Александр Калуга: "Коровы, когда находятся без привязи, они двигаются, больше съедают кормов, больше молока дают. Их обслуживают меньше людей. 200 голов одна доярка сможет обслуживать". В этом году на территории хозяйства закончили возведение двух коровников и столько же телятников. Полностью работы завершат в октябре. Предприятие стало точкой пересечения нескольких региональных программ поддержки местных сельхозпроизводителей. Результат - из областного бюджета компании возместили почти 290 миллионов рублей на строительство животноводческого комплекса. Илья Юрьев: "Скот закупался еще в Алтайском крае. Поддержка составляла до 90% вместе с транспортными затратами, что, конечно, позволило существенно и быстро увеличить поголовье коров и выйти на плановый показатель". Островной регион обеспечивает себя молочной продукцией на 32 %. Когда крестьянское хозяйство заработает в полную мощь, этот показатель вырастет. А к 2020 году сахалинцы и курильчане будут обеспечены молоком собственного производства на 58%.