Новость дня | Медицина | Происшествия | Вокруг нас |
На Сахалине - пик добычи кукумарииПравда, из-за весенней непогоды в море сейнеры выходят редко... |
Больше полутора тысяч инвалидов до конца этого года получат средства реабилитацииПоставку подгузников для людей с ограниченными возможностями... |
В Невельске спасли сивуча, который зацепился за торчащую из брекватера арматуруЕго заметил ученый Егор Васюков, который ежедневно наблюдает... |
Предстоящее лето может стать не только очень жарким, но и затратным для жителей частного сектора областного центраС первого июня для них изменятся правила начислений за оплат... |
|
Главная » Новости » Архив новостей » Новость из архива |
|||
18.06.2015
На Сахалине приступили к добыче морской капустыДобыча и переработка морской капусты на Сахалине вошла в активную фазу. До конца сентября в Невельске планируют заготовить почти 800 тонн ламинарии. За морской капустой в воду специалисты отправляются пешком. Лодка не нужна, ведь ламинария растет рядом с берегом. За собой островитяне тянут плоты. В каждый погрузят по тонне бурой водоросли. Антон Шумилин – рыбак прибрежного лова: Этот инструмент называется «канза». Это инструмент для добычи капусты. Засыпаешь, поднимаешь. Большая капуста выходит, маленькая остается на рассаду. Добыча длиться весь день. Чтобы не замерзнуть в холодной воде, мужчины надевают спасательные костюмы. Такие же используют моряки, которые ходят на больших судах. Специальная экипировка не пропускает жидкость и удерживает тепло. Борис Ласенко – бригадир бригады прибрежного лова: Бывает погода нормальная, штилевая, когда они хорошо работают. А бывает, когда погода не дает. Тогда им, конечно, потяжелее. Не сказать, что легко. Плоты с морской капустой доставляют на берег, где ламинарию взвешивают и погружают в машину. После чего бурую водоросль отправляют в цех для переработки. Здесь морскую капусту промывают, шинкуют и фасуют в мешки. Хранят ламинарию в холодильной камере при температуре - минус 20 градусов. Так она не портится и сохраняет полезные свойства в течение года. Бурая водоросль – рекордсмен по содержанию йода. Всего 30 граммов продукта покрывает суточную потребность организма в этом микроэлементе. Растение продают не только на островах, но и в Ростове, Благовещенске, Новосибирске и других городах. Однако поиск покупателей занимает много времени, поскольку спрос на продукт крайне низкий. Виталий Луценко – директор добывающего предприятия: Необходимо, на мой взгляд, разъяснять людям полезность. Особенно, учитывая экологическую ситуацию:Она выводит радионуклиды, она выводит тяжелые металлы из организма человека. Из-за низкого спроса, островную ламинарию осваивают только на 3%. Чтобы обсудить эту проблему, 30 июня в областной столице проведут совещание. Сахалинский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии посетят дальневосточные ученые и бизнесмены. |