| Новость дня | Медицина | Происшествия | Вокруг нас |
Сегодня воспитанники островных реабилитационных центров впервые посетили партизанскую деревню на аэродроме "Пушистый"Подростки из трех социальных учреждений Сахалина - "Алый Пар... |
Количество выездов мобильных бригад в Охинский район увеличится в два разаОб этом стало известно на заседании областного правительства... |
Ограничения сразу для нескольких междугородних автобусных маршрутов ввели в ряде районов области из-за плохих погодных условийИз Южно-Сахалинска до Поронайска, Макарова, Углегорска, Шахт... |
Сахалинские гимназисты сегодня подключились к "Вальсу Победы".Больше трёхсот учащихся Гимназии №3 - с пятых по десятые кла... |
|
|
Главная » Новости » Архив новостей » Новость из архива |
|||
|
24.10.2012
Сахалинские предприниматели приступили к переработке брусники. Сахалинские предприниматели сегодня приступили к переработке брусники для производства уникальных зимних напитков. Примечательно, что для этого они используют крайне мало островной ягоды. В основном, это завезенный из Карелии продукт. Интересно, что даже с учетом доставки, его цена существенно ниже, чем сахалинской ягоды. Брусника заморожена по специальной технологии. Что дает возможность при переработке получить как можно больше сока. Перед тем, как готовить из ягоды напитки, сироп проходит несколько стадий фильтрации. Елена Толмачева купажист. Идет процесс фильтрации через 30 фильтров-картонов машинной фильтрации. После этого сок напрямую попадает в напиток. Не нагреваем, ни кипятим. Попадает полностью как он есть, в таком же виде и попадает, со всеми витаминами. Отмечу, что для производства одной полуторалитровой бутылки напитка предприниматели используют более 400 ягод. А в день на переработку уходит около полутонны брусники.
|